Vercelli – Un po’ bistrattato dalla Clerici nella sua “Prova del cuoco” (l’articolo su questa critica alla popolarissima conduttrice di Raiuno è stato tra i più letti in assoluto nella storia del nostro giornale), il riso vercellese si prenderà una clamorosa rivincita domani, sempre su Raiuno, ma un’ora prima della “Prova del cuoco”. Sarà infatti il protagonista assoluto della puntata di “Buono a sapersi” in programma alle 11,05 e condotta da Elisa Isoardi.
Nella trasmissione saranno illustrate tutte le straordinarie proprietà del risotto, indicato in particolari tipi di diete (ad esempio in quella degli ipertesi) e ai celiaci. Parleranno dei benefici effetti del piatto per antonomasia del Vercellese esperti di gastronomia, nutrizionisti, chef, etc. Inoltre è previsto un collegamento in diretta con un’azienda di Livorno Ferraris che produce e lavora il “Carnaroli”.
