E’ Giuseppe Sarasso il vincitore della “Pannocchia di riso 2022”, riconoscimento assegnato dalla Famija Varsleisa. Lo ha reso noto questa mattina il Presidente Pier Luigi Bruni, annunciando la cerimonia di consegna ufficiale, che si terrà in data ancora da definire. Sarasso, nato il 15 marzo 1950 a cascina Colombaro di Tronzano Vercellese, laureato (110/110) in Scienze Agrarie presso l’Università di Torino nel marzo 1974, abilitato alla professione di Agronomo nel 1976, come carriera professionale ha ricoperto gli incarichi di Capo Ufficio agricoltura presso la Camera di Commercio di Vercelli (1975-1978) e di socio conduttore dell’azienda agricola Palestro s.s. di Olcenengo (1978-2007).
Tra le innovazioni originali introdotte nell’azienda c’è l’invenzione di una paratoia che mantiene automaticamente costante il livello d’invaso in un canale irriguo a portata variabile, senza alcuna necessità di apporti energetici (1995); e l’invenzione di un sistema di controllo di altezza delle barre lambenti utilizzate in risaia per il controllo del riso crodo, oggi applicato a tutte le barre che utilizzano il principio del filo imbibito di Gliphosate (1992). Incuriosito dalla novità allora rappresentata dal Personal Computer, negli anni dal 1983 al 1986, dopo aver frequentato per tre inverni corsi serali di programmazione, ha realizzato con il collega dottor Roberto Sarasso, un software per la gestione integrata tecnico-economica dell’azienda agricola, ancora oggi utilizzato, e fonte di preziosi dati operativi.
Per finire, l’introduzione dei sistemi di Precision Farming nella risicoltura (1998-studi in corso). Un primo resoconto di questa attività, fu presentato all’Accademia di Agricoltura il 28/05/2004 mentre una comunicazione sugli sviluppi dell’argomento fu presentata al Temperate Rice Congress di Novara (Giugno 2007). Grazie all’aiuto dell’Accademia di Agricoltura di Torino, ha dato vita nel 2010 al progetto “ASTRIS”, (Adattamento e Sviluppo di Tecnologie informatiche di supporto ad applicazioni di RISicoltura di precisione), che è attualmente in corso.
Iscritto all’Albo dei Dottori Agronomi, ha condotto consulenze professionali in Nicaragua (1991), Kazakhstan (2003), Turchia (2004), Francia (2007) inerenti la meccanizzazione della risicoltura. Invitato come guest speaker ad un convegno sulla meccanizzazione risicola del National Agriculture Research Organization, svoltosi a Saitama (Giappone) nel 2009. E’ stato anche membro effettivo della Commissione Tecnica Agraria del Tribunale di Vercelli dal 2009 al 2013 e attualmente è membro supplente. Membro del comitato di borsa e presidente della Commissione di rilevamento prezzi dei risoni e risi alla Borsa Merci di Vercelli (dal 2007 al 2020), ha partecipato alla elaborazione e pubblicazione di uno studio, organizzato dall’Associazione Laureati di Scienze Agrarie delle Province di Biella e Vercelli (2003), sull’analisi economica del bilancio delle aziende risicole. Lo studio è stato riproposto nel 2009, nel 2012, nel 2016 e nel 2022.
