Si terrà dal 31 agosto al 2 settembre in piazza Vittorio Emanuele II a Varallo “ChocoMoments”, la grande festa del cioccolato artigianale che prevede degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini e una tavoletta di 18 mt realizzata in presa diretta nell’evento organizzato da ChocoMoments e Pro Loco di Varallo con il patrocinio di Comune.
Per tre giorni, la cittadina valsesiana si trasformerà in una grande fiera del cioccolato a cielo aperto grazie alla mostra mercato e i suoi stand sempre aperti (venerdì dalle 15 alle 20, sabato dalle 10 alle 20 e domenica dalle 9 alle 20), dove sarà possibile scoprire il ricco assortimento di gustose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, le deliziose sacher, le intramontabili fragole con panna e cioccolato e le sculture di cioccolato tutte da gustare.
Ci sarà inoltre la Fabbrica del Cioccolato, la grande struttura che mostra in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato. È lì che sono previsti i cooking show “Come nasce una sacher?” e l’attesissimo show nel quale si realizzerà dal vivo la “Pralina di Varallo” con un prodotto tipico locale svelato all’ultimo momento.
La festa entrerà nel vivo sabato alle 18 con la tavoletta da guinness e a seguire degustazione gratuita per tutti. Per i più piccoli c’è lo spazio Choco Baby aperto dalle 15.30 alle 17.30 nel quale tutti i giorni è possibile improvvisare con il cioccolato, per realizzare deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo 5 €). Domenica dalle 10 alle 12 sono previsti veri e propri mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments per imparare a fare i cioccolatini in casa (costo 30 € a persona, prenotazione obbligatoria [email protected]).
Per altre info: www.chocomoments.it
