Con la prima settimana di settembre parte la vendemmia anche nelle province di Vercelli e Biella: le prime uve ad essere staccate saranno le bianche più precoci, soprattutto Erbaluce.
Si prevede una produzione in linea con lo scorso anno, un’annata ottima sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo, con un possibile leggero calo fisiologico che rientra nei range di produzione normali.
Al momento il caldo non sta infastidendo le viti, piante che tollerano bene i climi caldi: sta solo rallentando leggermente la maturazione, ma le piante non sono in sofferenza.
“Stiamo seguendo la crescita che ha avuto tutta la regione – spiega Paolo Dellarole, presidente di Coldiretti Vercelli/Biella – il vino piemontese è cresciuto proprio scommettendo sulla sua identità con una decisa svolta verso la qualità che ha permesso di conquistare anche i palati stranieri. È grazie ai suoi alti standard qualitativi, infatti, che continua ad essere particolarmente richiesto all’estero. Riguardo alla quantità prodotta, i nostri tecnici spiegano che nel 2018 le piante sono andate in leggero ‘stress’ per la grande produzione, e questa primavera la ripresa vegetativa è stata più lenta rispetto agli anni precedenti. “Se il mese di settembre, cruciale per lo sviluppo delle uve, sarà molto piovoso sicuramente la raccolta avverrà non prima della prima settimana di ottobre, in linea con le ultime annate. Se invece avremo un settembre con un clima caldo la raccolta verrà anticipata entro fine settembre”.
