“Aperitivo al Museo. Mezzo secolo di ravioli a Vercelli” è l’appuntamento della Condotta di Vercelli Slow Food che si terrà venerdì 27 a partire dalle 19.30 nel cortile del Museo Leone.
La serata è dedicata a Giovanni Zaccone, pioniere dei raviolifici nel vercellese. Infatti sarà possibile assaggiare i ravioli della sua gastronomia, conditi con il ragù o con burro e salvia. Ad accompagnarli i vini dell’azienda BES di Treville (Grignolino Bestia Grama e Barbera Dedulà), guidata dal vercellese Daniele Balocco.
L’ingresso all’evento sarà libero e gratuito e sarà presente l’associazione Biud10 che si occuperà di una raccolta di offerte libere: il 50% dell’incasso verrà destinato alla onlus e ai suoi progetti di solidarietà sociale.
