La Condotta Slow Food di Vercelli ospiterà nella sede di via N. Palli, 48 (c/o A.B.A.) i prodotti di Cascina Gentile. L’appuntamento è per sabato 8 settembre alle 18.30 per conoscere l’azienda di Capriata d’Orbia in provincia di Alessandria.
La casa vitivinicola “Cascina Gentile” con i suoi dieci ettari di vigneti produce da tre generazioni vini a denominazione di origine controllata tipici del luogo. Tutti i vini prodotti esclusivamente con le uve dei vigneti dell’azienda si avvalgono delle denominazioni di origine controllate quali Gavi DOCG, Ovada DOCG e Barbera del Monferrato. Sempre con le uve aziendali vengono prodotti due vini spumanti metodo classico di qualità, con affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi: un bianco a base Cortese e un rosè, il “Barbabianca”, a base Barbera.
In programma la degustazione dei vini VSQ Metodo Classico Extra Brut Millesimato e VSQ Metodo Classico Extra Brut Rosè Millesimato. In abbinamento una proposta gastronomica legata al territorio e selezionata dalla Condotta Slow Food.
Il prezzo per 2 calici e 2 piattini aperitivo è di 9 € per i Soci Slow Food e di 10 € per i non soci. Prenotazioni a [email protected]
