Torna a grande richiesta sulle frequenze di City4You l’appuntamento con la cucina di Paola Bernascone Cappi. Quest’anno il tema scelto per il programma radiofonico è “Speciale Medioevo”.
Paola Bernascone Cappi, presidente dell’Università Popolare di Vercelli e membro dell’Accademia Italiana di Cucina, e la conduttrice Raffaella Lanza si caleranno in ambienti caratteristici della gastronomia medievale per far rivivere ai radioascoltatori la storia con gusto.
Nel corso delle quattro puntate ci si muoverà tra il castello, con i suoi banchetti di carne, e il monastero in cui vigeva una dieta parca a base di vegetali e zuppe, ma anche in situazioni tipiche come quella del pellegrinaggio dove il cibo si consumava prevalentemente secco.
Ogni sabato a mezzogiorno, a partire dal 18 maggio, e in replica il lunedì alle 19, sulle frequenze di City4You in FM 89.90
