Jose Saggia: “Danni ingentissimi, ma la città è con noi: ripartiremo”

Ci vorranno dai due ai tre mesi prima che il “Bislakko Pastry Bar” di piazza Risorgimento possa ripartire. Questa è la valutazione del proprietario Jose Saggia, che è anche titolare del ristorante dell’hotel-ristorante “Bislakko” ai Cappuccini nonché vice presidente di Ascom.

Saggia ha un groppo in gola grosso così, ma è deciso a ripartire, e il pensiero va in questo momento alle sue otto dipendenti, che ha incontrato oggi e incoraggiato, rassicurandole sul futuro del bar. Dice il proprietario del locale: “Vorrei soprattutto dire due cose: la prima, che, fortunatamente, l’impianto salvavita è entrato subito in azione limitando i danni che avrebbero potuto essere irreparabili, dopo l’incendio che si è sviluppato da un frigorifero. La seconda cosa è un grazie immenso ai vigli del fuoco che sono stati celeri e bravissimi, grazie che voglio estendere alle persone che si sono accorte del fumo che stava uscendo dal locale e hanno dato immediatamente l’allarme”.

Nella foto che pubblichiamo, si nota la grande vetrata antisfondamento che dà su piazza Risorgimento, vetrata che i Vigili del fuoco non erano ancora riusciti a sfondare per entrare immediatamente. Per fortuna è stato velocissimo il figlio di Saggia, Simone, accorso con le chiavi. “Poco dopo – racconta Saggia – è arrivato anche l’altro mio figlio, Emanuele e poi sono arrivato io, che ero in hotel”.

Saggia aggiunge che in queste ore lui e la sua famiglia stanno ricevendo la solidarietà di tanti colleghi e, in generale della città “I danni – racconta – sono ingentissimi: a provocarli è stato il calore intenso che si è sviluppato all’interno del locale. Per fortuna, grazie ai Vigili del fuoco, non è minimamente stato coinvolto il palazzo e non ci sono state vittime. Ed è quello che conta. Noi in questo momento abbiamo il morale a terra, ma ci rimboccheremo le maniche e ripartiremo”.

Edm

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2 Commenti

  1. Un’impensabile, immane ecatombe
    che priverà la proprietà
    del proprio appassionato lavoro
    per oltre tre mesi;
    e vale anche per il personale.
    Tutto, per un malfunzionamento !!?
    Forse, una parte difettosa
    o non si sa che.
    Speriamo che, pienamente,
    risponda l’Assicurazione.

  2. “la città è con noi”
    Dico subito
    che conobbi,
    sia pur superficialmente,
    alcuno dei Saggia,
    traendone un’ottima impressione.
    Capisco anche il bisogno
    di sentire attorno a sé,
    in questo bruttissimo momento,
    l’affetto di Tutti,
    di “tutta la Città”.
    Io, mi disilluderei.
    A parte alcuni casi singoli,
    A parte i tanti clienti,
    che, (però) Egoisticamente,
    soffriranno …
    la mancanza delle formidabili leccornie
    ..indispensabili al PROPRIO Egocentrico palato
    (ma nulla di concreto farebbero ..)
    alla maggior parte di noi,
    una volta pronunciate la e solite, poche,
    “belle parole” attraverso formule di rito
    .. alla fin fine non .. ..
    Insomma:
    Ognuno deve “salvarsi” da se,
    e i Saggia, industriandosi appena un po’
    ci riusciranno di Certo
    ..
    PS (digr.) .. qualcuno crede
    che, a salvare l’economia italiana,
    potrebbe essere il nuovo presidente Trump?

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