Come ogni secondo sabato del mese Borgosesia ospita i “Mercati della Terra di Slow Food”. L’appuntamento è per sabato 13 a partire dalle 15 in piazza Mazzini che si trasformerà in un luogo dove fare la spesa, gestito da una comunità con valori e regole condivise.
In questi mercati, i produttori locali, incontrano direttamente i consumatori che così possono avere informazioni sui prodotti, sui metodi di coltivazione e di produzione, incoraggiando un momento di scambio culturale e potendo contare sulla filiera più corta a prezzi equi. Un buon modo di valorizzare il territorio, le sue eccellenze, le produzioni e l’economia locali.
