Il bartender vercellese Jonathan Bergamasco è nella rosa dei quindici finalisti della Sirene Competition 2022, organizzata da Liquori delle Sirene, nati dalla macerazione di singole botaniche coltivate sul Lago di Garda.
Il drink con il quale Bergamasco parteciperà al concorso, il cui vincitore verrà svelato il 16 maggio e volerà a Parigi, si chiama Essenziale. Il suo creatore però non ha voluto svelare gli ingredienti: «la ricetta è ancora top secret», ha dichiarato.
Jonathan avrà avversari molto agguerriti, ma non si lascia intimorire. Nel suo palmares la finale allo Strega Mixology, i premi della Campari Academy, l’esperienza allo Skyway sul ghiacciaio del Monte Bianco e l’invenzione di nuovi cocktail come Il bacio traditore, Bitter is better, 007 Missione CBC e Spring Tonic, gli ultimi due ispirati rispettivamente ai film di James Bond e a The Mask.
